Vaccaria Hispanica, ook wel Koekruid genoemd, is een éénjarige wilde plant met een lange penwortel. Vaccaria vormt een lange kale stengel en grijsgroene langwerpige bladeren. De bloemen vormen samen ijle bijschermen. Ze bloeien roze, licht paarsroze of soms wit. De roze bloemen van Vaccaria (Koekruid) verschijnen na ongeveer twee maanden. Koekruid is makkelijk om te kweken. De korte bloeiperiode vang je op door meerdere keren te zaaien.
Zaaien van maart-april onder glas. Na opkomst verspenen en koeler zetten. Voorkeur verdient ter plekke te zaaien in april- mei op een zonnige of halfschaduwplek, op goed vocht doorlatende grond. Dun zaaien, eventueel uitdunnen op 5 cm. Bloei volgt binnen 8 weken na uitzaai, van juli tot augustus met roze bloemen. Bijen-, vlinder en hommelplant en snijbloem. Ideaal voor verwildering. verpakking 2 gram