Biologisch geteelde spruitgroentezaden
Gemakkelijk zelf thuis te kweken in een weckfles of schaaltje. Dagelijks spoelen met vers water is erg belangrijk. Voor gebruik met weckflessen, adviseren wij een stukje gaas te gebruiken om de pot af te schermen. Uitlekken van (overtollig) spoel water is dan ook mogelijk. In een kweekbakje met roostertje. Vul het schaaltje met water tot net onder het roostertje. Het water mag het roostertje niet raken. Strooi het zaad in een dun laagje op het zaairooster en spoel dit voorzichtig onder de kraan. Ververs of spoel iedere dag het water.Plaats het schaaltje in een ruimte met een normale kamertemperatuur ( 20-22 graden). Ververs het water in het schaaltje elke dag, na ongeveer 6 dagen kunnen de kiemen geoogst worden door ze vlak boven het rooster af te knippen. Na het oogsten het roostertje schoonmaken met een borsteltje. Na 7-8 dagen kan men de kiemspruiten eten. Verlenging met een paar dagen geeft wat meer blad aan de spruit. De kiemspruiten kunnen, zonder hun gezonde eigenschappen te verliezen, ongeveer een week in de koelkast bewaard blijven.
LINZEN BIOLOGISCH GETEELD
Linzen is zeer geschikt voor watercultuur (glazenpot) en kan ook op een vloeipapier met daaronder een bevloeiingsmat.
Linzen kan ook gezaaid worden in een substraat als potaarde.
Smaak: zachte, lichtzoete smaak.
Gebruik: prima als rauwkost, maar gestoomd zijn ze nog lekkerder! Te gebruiken in roerbakgerechten, soepen en salades.
Voedingsstoffen: Bron van vitaminen B1, C, ijzer en fosfor. Rijk aan vitamine B11 (foliumzuur). verpakking 50 gram